Maiz eco harina (1Kg) XXL Pack

5,40

Ecológica, de cultivos no transgénicos de la Unión Europea.
El maíz es un alimento muy energético y el único cereal que contiene cantidades sustanciales de caroteno (vitamina A).
Además es rico en magnesio, potasio, fósforo, hierro y ácido silícico, así como en vitaminas del complejo B. Excelente para la elaboración de panes y repostería.

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Descripción

La harina de maíz ecológico que ofrece Energy Feelings constituye un producto de gran calidad y gran versatilidad siendo posible aplicarla en numerosos tipos de preparaciones. El maíz es uno de los granos de cereales de mayor consumo a nivel mundial. Al ser de origen ecológico, nos ofrece garantías de ser libre de OGM (organismos genéticamente modificados), así como de pesticidas y abonos químicos.

La harina de maíz ecológico es naturalmente libre de gluten por lo que es popular y ampliamente utilizada para reemplazar a la harina de trigo. Existen numerosas recetas tradicionales a base de esta harina en las áreas de donde es autóctona. Es especialmente indicada para personas celíacas o sensibles al gluten. Se obtiene directamente de la molienda del grano de maíz en unas instalaciones que garantizan las condiciones necesarias para evitar posibles contaminaciones cruzadas con gluten.

El maíz es un cereal rico en carbohidratos, que contiene una gran calidad de almidones, de muy buen sabor. Por ello nos encontramos ante un alimento que constituye una excelente fuente de energía para el organismo. Nuestra harina de maíz es muy baja en grasas.

Al ser una buena fuente de antioxidantes carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, de color amarillo puede promover la salud de los ojos. También es una rica fuente de varias vitaminas y minerales.

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