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Maca roja eco polvo (200g) Doypack

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La harina de maca roja ecológica de Energy Feelings es un alimento de máxima pureza obtenido directamente de la molienda de la variedad de maca roja.

La raíz de Maca Roja posee un sabor más suave y dulce que el resto de las variedades, lo que la hace organolépticamente la más agradable de las tres. Algunas personas incluso la utilizan para endulzar ciertas preparaciones culinarias.

Los análisis de laboratorio han demostrado que las raíces de maca roja son más altas en ciertos compuestos que pueden funcionar para apoyar al cuerpo en su actividad antioxidante y antitumoral.

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Descripción

En el proceso de cosecha de la maca se puede distinguir entre tres variedades: la roja, la negra y la amarilla. Si bien las tres provienen de las mismas raíces y semillas, cada una de ellas ofrece diferentes variantes nutricionales con potenciales beneficios para la salud.

Es importante destacar que la diferencia en colores en cada una de las variedades de la maca está dada por las tonalidades de su piel o capa exterior. Es por ello que el polvo de cualquiera de ellas resultará en un color beige o marrón claro con muy ligeras variaciones de tonalidades entre una variedad y la otra, ya que el mayor volumen de la raíz está dado por su bulbo interno. Sin embargo, a pesar de esta similitud visual, observamos que la maca roja ecológica destaca por su perfil nutricional.

Los análisis de laboratorio han demostrado que las raíces de maca roja son más altas en ciertos compuestos que pueden funcionar para apoyar al cuerpo en su actividad antioxidante y antitumoral.

También se ha encontrado que, entre todas las variedades, la maca roja contiene niveles algo más altos de diferentes metabolitos bioactivos: alcaloides, taninos, saponinas y esteroides.

Dadas las destacables propiedades de la maca, existe un creciente interés en la comunidad científica por explorar sus potenciales beneficios para la salud.

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